А вы не ждали мну, а я припёрлася. :)))

[hanuma]

Да, да, да... Очень понимаю, что хамса с луком - это безумно пошло, но грамм триста ея уже во мне.))) Два дня в обществе вегетарианки Елены Васильевны были веселыми, но... голодными. Хотя... с моей стороны это был осознанный, я бы даже сказала, рассчитанный шаг, после 4-дневного обжорство ДО того. Если кто-нибудь меня спросит, что объединяет молодую 33-хлетнию фрау с 71-летней посторонней баушкой, я лишь загадочно улыбнусь. Если перефразировать Черчиля, то у нас с ней долговременное совпадение интересов. Каких? Тут все просто на самом деле - в инфе моего жж интересов немного. ;-) Да и не баушка она пока еще. Дай Бог нам всем так выглядеть и чувствовать себе в 71, как выглядит и чувствует себя она.

Все-таки, один ее простой салатик увековечу здесь для подружек. Он мне полюбился особенно.

Свеклу, морковь (сырыми) - тереть; капусту, яблоко, лук - мелко резать; перемешать с зеленым горошком; присолить; поперчить; взбрызнуть виноградным или яблочным уксусом, или лимоном; вкапать чайную ложка оливкового масла (не больше!! если бы вы видели как она прицеливалась...))). И после новогоднего безумия, организм говорит вам - большое спасибо за разгрузку.

Comments

[silveralastriel.livejournal.com]

а что аткое хамса с луком?

[hanuma.livejournal.com]

Лук - это лук. Репчатый. Сочный. С солью.)))
Хамса - это такая черноморская мелкая и узкая рыбешка. Есть можно вместе с костями, бо там не кости - а смех один. Малосольная она - вкусная и сладкая.

[silveralastriel.livejournal.com]

аа
я че-то решила, что хамса с луком - это пирог такой)))

[hanuma.livejournal.com]

Не.. хамса в пирог не годится, карп зеркальный, пеленгас - еще куда ни шло. Палтус, ессесна вне конкуренции, но не хамсец.)))

[silveralastriel.livejournal.com]

да я ж не знала что рыба
подумала - хамса это наверное как хачапури, только с луком)))

вот щас доем свою жирную жареную куриную ногу и пойду разгрузочный салат делать, а то страшно за зад)

[alka-zeltser.livejournal.com]

вово, хамса, самса - всё одинаково на слух))

[hanuma.livejournal.com]

Да и самсу у нас армянки пекут не дурственно))) Но только это кошмар для жопы.

[hanuma.livejournal.com]

В Охотском море наподобие хамсы ловится такая рыбка, называемая чукчами - уёк. Ты можешь себе представить как мы, молодежь, ее называли на самом деле? ;))) Такшо хамса - еще поблагозвучнее.

[silveralastriel.livejournal.com]

ыыыыы)

бедная рыбка)))

[alka-zeltser.livejournal.com]

ну уж нет! свёкла мне для шубы нужна - не отдам))

[hanuma.livejournal.com]

Вкусно, серьезно. А ведь в первый раз я вилкой колонула с большим подозрением. Ну морковку сырой кушать еще как-то ладно. Но свеклу.. О_о - пардон. А оказалось, что все сочетается классно. Такой... зимний витаминный бум.

[alka-zeltser.livejournal.com]

я ни раз видела сырую свёклу в качестве компонента в каких-нибудь салатах, но так и не решилась попробовать пока)) а вообще рецепт простой и интересный, надо как-нибудь попробовать))