Гастрономическая атака... ;)

[hanuma]

Всю жизнь рыбачить меня с собой "мужики" брали крайне редко. То есть, только в том случае, если заведомо было известно, что едем (или плывем) "в сезон" и хариус буквально толпится, пихая друг друга жирными боками в речных затоках. Или если брали, то в качестве профессионального едока рыбы и уховара.))) А не брали, потому что, медитируя на поплавок, я всегда представляю себе потенциальный "улов" в готовом виде (это как у Скрудж МакДак доллары в глазах), в фольге и соусе, например ... на решетке и на углях, в малосольном виде, и т.д.... И тем самым, я видать, отпугиваю своими ужасными "рыбоедскими" мыслеформами любую рыбу в радиусе километра от места "засады". Самая экстремальная и впечатляющая рыбалка в моей жизни была, конечно же, на крайнем севере зимой в 50-ти градусный мороз. Помню как старательно топала я в валенках и снегоступах (это не лыжи, попрошу не путать) вслед за папенькой "в сопку", вечно от него отставая. А уже вечерело... Спустя три часа у него нервы не выдержали и он вернулся ко мне посмотреть в чем дело. А дело было в том, что валенки мне были выданы для этого похода фасона "аля ботфорты". Но яж сильная, смелая, еб.....я, как та ворона из анекдота, поэтому скулить и жалиться не привыкла. И это был как раз такой исключительный случай, когда взвыть было надо уже через 10 шагов (тогда в два раза быстрее бы дошли). Папенька поржал в голос, пугая окрест соболей и курапаток, и большим охотничьим "мачете" обрезал мне этот гадский реквизит до нужной высоты, т.е. до колена. Но сей спартанский подвиг был вскорости забыт, так как я вытащила из лунки первого в своей жизни налима. А потом мы сидели в фанерной "палатке", в которой пыхтела "буржуйка" и пили горячий чай с пирожками и колбасой, перемежая все это дело "первачом"... ээээ... чтоб спалось крепче.)) крайнем севере зимой в 50-ти градусный мороз. Помню как старательно топала я в валенках и снегоступах (это не лыжи, попрошу не путать) вслед за папенькой "в сопку", вечно от него отставая. А уже вечерело... Спустя три часа у него нервы не выдержали и он вернулся ко мне посмотреть в чем дело. А дело было в том, что валенки мне были выданы для этого похода фасона "аля ботфорты". Но яж сильная, смелая, еб.....я, как та ворона из анекдота, поэтому скулить и жалиться не привыкла. И это был как раз такой исключительный случай, когда взвыть было надо уже через 10 шагов (тогда в два раза быстрее бы дошли). Папенька поржал в голос, пугая окрест соболей и курапаток, и большим охотничьим "мачете" обрезал мне этот гадский реквизит до нужной высоты, т.е. до колена. Но сей спартанский подвиг был вскорости забыт, так как я вытащила из лунки первого в своей жизни налима. А потом мы сидели в фанерной "палатке", в которой пыхтела "буржуйка" и пили горячий чай с пирожками и колбасой, перемежая все это дело "первачом"... ээээ... чтоб спалось крепче.)) 

Ну так вот.... Когда мы жили в Приморье (Приморье, йоу!! Всех люблю, помню и целую :), то мы с маменькой открыли для себя много новой вкусной рыбки. Кроме всего прочего, там селедка была особенно охренительная, но по каким-то мистическим причинам маменьке полюбился окунь-терпуг, ну а я как и она, такая же кошка. поэтому мы "любили" его вместе.)) А когда мы жили на севере, то там все было предельно родное - лососевые (кета, горбуша, кижуч), палтус; так называемые в магаданском простонародье "семечки" - мойва, колюшка, уёк (чукчанка баба Эмма, которая сама его и удила на льду Нагаевской бухты, называла его в соответствии с самой подходящей этому слову рифмой)));  речная - нельма (о, нельма, оооо.., "дикая свинья"), хариус (огурцами пахнет), каталка (гений рыбных котлет), налим (идиотическая мечта нашего кота Томаса, пусть вечная мерзлота будет ему пухом), сиг (вяленая радость к пиву), много всяких красно, белоперок, правильные названия которых я не помню совсем, бо это сугубо папенькино царство было. На Черном  же море я распробовала толстолобика и пеленгаса, семгу и форель (вечная моя ей кошачья преданность), карася в духовке и в сметане (которого особенно ловко получается удить у папеньки у нашем ставочке))) и зеркального карпа. Что ловилось в Крыму - я не помню уже... Что-то отец приносил, скармливал нам, но названий этих "жывотных" мы спросить не удосужились. В общем, как вы сами уже догадались, рыба для меня - это как "лицо", так сказать, "достопримечательность" какого-либо региона или народа. Это как Париж=Эйфель, Москва=Кремль, Питер=Смольный и русские=водка.)))

Ээээ... так о чем это я?)))) Аааа! Я о том, что у нас на ужин сегодня будет жареный толстолобик и в холодильнике лежит бутылочка "Муската". :))) Ну, я пошла тогда...? ;-)))